 |
| Wakil Bupati Asahan Rianto buka lomba masak serba ikan |
TREN7NEWS.COM |ASAHAN – Wakil Bupati Asahan, Rianto, S.H., M.A.P., mengajak masyarakat untuk membiasakan konsumsi ikan sebagai upaya meningkatkan gizi keluarga sekaligus mencegah stunting sejak dini.
Ajakan tersebut disampaikan saat membuka Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Asahan dalam rangka memperingati Hari Ikan Sedunia, di Joglo Pujakesuma Kabupaten Asahan, Jalan Taufan Gama Simatupang, Kelurahan Sei Renggas, Kecamatan Kota Kisaran Barat, Rabu (11/11/2026).
Kegiatan tersebut dihadiri Kepala BP3MI Sumatera Utara, Asisten Perekonomian dan Pembangunan, sejumlah pimpinan OPD, para camat se-Kabupaten Asahan, TP PKK Kabupaten Asahan, Dharma Wanita Persatuan (DWP), TP PKK kecamatan dan desa/kelurahan, serta tamu undangan lainnya.
Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Asahan, Umar, S.P., M.M., dalam laporannya menyampaikan bahwa kegiatan ini bertujuan meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya mengonsumsi ikan sebagai sumber protein dan gizi.
Selain itu, lomba tersebut diharapkan mampu mendorong kreativitas masyarakat dalam mengolah ikan menjadi berbagai hidangan yang sehat, lezat, bergizi, dan menarik.
Lomba Masak Serba Ikan tahun ini diikuti perwakilan dari 25 kecamatan, dengan masing-masing kecamatan mengirimkan dua orang peserta.
Dalam sambutannya, Wakil Bupati Rianto menegaskan bahwa ikan memiliki kandungan gizi penting, seperti protein, omega-3, vitamin D, serta berbagai mineral yang dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan tubuh, khususnya otak anak.
Menurutnya, membiasakan anak mengonsumsi ikan sejak dini, terutama pada periode 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK), merupakan salah satu langkah penting dalam memenuhi kebutuhan gizi dan mencegah stunting.
"Melalui kegiatan ini, kita ingin mengedukasi masyarakat bahwa ikan merupakan sumber protein bergizi yang mudah diperoleh dan relatif terjangkau. Selain itu, berbagai olahan ikan dapat dikembangkan menjadi makanan yang lezat, sehat, dan menarik bagi keluarga," ujarnya.
Rianto berharap kegiatan tersebut tidak hanya menjadi ajang perlombaan untuk meraih kemenangan, tetapi juga menjadi sarana berbagi pengetahuan dan meningkatkan kesadaran para orang tua dalam menyediakan makanan sehat, bergizi seimbang, dan aman bagi keluarga.
Ia juga berharap melalui kegiatan ini, kebiasaan mengonsumsi ikan semakin meningkat di tengah masyarakat sehingga dapat mendukung terwujudnya generasi Asahan yang sehat, cerdas, dan bebas stunting.
Adapun hasil Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Asahan, Juara I diraih Kecamatan Setia Janji, Juara II Kecamatan Aek Songsongan, dan Juara III Kecamatan Pulau Rakyat.
Sementara itu, Juara Harapan I diraih Kecamatan Kota Kisaran Barat, Harapan II Kecamatan Silau Laut, dan Harapan III Kecamatan Aek Kuasan.
Melalui kegiatan ini, Pemerintah Kabupaten Asahan berharap budaya gemar makan ikan semakin tumbuh di tengah masyarakat sebagai bagian dari upaya meningkatkan kualitas kesehatan dan sumber daya manusia di Kabupaten Asahan. (SL)
